Le Faraone vengono allevate a terra, raggiungono il loro peso ottimale (kg 1.400/1.600) in circa 80 giorni di vita in ambienti ben illuminati e areati, con ampia libertà di movimento, seguendo i ritmi di crescita naturale. La carne di Faraona è magra e ricca di proteine, con un sapore più aromatico rispetto a quella del pollo.

La Faraona viene in genere acquistata intera per potere essere cucinata in maniera classica ma è per noi possibile anche sezionarla o disossarla secondo le esigenze dei singoli clienti.